Казы - натуральная конская сыровяленая колбаса.
Состав : конина, сахар, соль, чеснок.
Отличается деликатным вкусом, который определяет конина, твердой упругой структурой и в то же время приятно тает во рту.
Казы имеет характерный вид, упругую плотность и срез. Качественный Казы, почти чёрного цвета с выраженным рубиновым оттенком, хорошо видным на просвет. Состоит из цельных кусков мяса и немного жира. Настоящий казы не содержит перемолотый фарш.
Вес 200-220гр.