Тестомес ТЗМ-РУДА 300 л. Z-образными лопастями предназначена для замеса различных кондитерских масс для производства пряников, печенья на хлебопекарных, кондитерских предприятиях, в пельменных цехах, предприятиях общественного питания и пр., для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, бараночного, пельменного и другого теста,. Выгрузка массы осуществляется в заранее подготовленную емкость путем поворота смесителя.